Maaltijdsalade met tonijn, bonen, wortelen en mosterdzaad

Rio Mare product: Tonijn in olijfolie

Moeilijkheidsgraad:

Seizoen: Lente-Zomer

Regio: Lombardia

Ingrediënten voor vier personen:

• 2 blikjes Rio Mare Tonijn in Olijfolie (à 160g)
• 200 g sla
• 300 g kleine groene bonen
• 2 wortelen
• 1 kleine rode ui
• 2 eetlepels mosterdzaad
• 1 eetlepel honing
• 1 eetlepel witte azijn
• zout

Bereidingswijze maaltijdsalade met tonijn, bonen, wortelen en mosterdzaad:

1. Voor het maken van deze maaltijdsalade tonijn open je eerst de blikjes tonijn, laat het uitlekken en vang vervolgens de olijfolie op.
2. Snij hierna de uiteinden van de bonen af. Laat de bonen vervolgens koken gedurende 20 minuten. Voeg wat zout aan het water toe.
3. Aan deze maaltijdsalade tonijn voegen we vervolgens een salade dressing toe door de fijn gemaakte mosterzaadjes te mengen met de honing, azijn, zout en de olijfolie van de tonijn.
4. Snij hierna de ui fijn, giet de bonen af, schil de wortelen en snijd deze met een dunschiller in stroken. 
5. Neem tenslotte een slakom en doe hierin alle ingrediënten, meng deze met de salade dressing en de maaltijdsalade tonijn is klaar!