Onze principes

“Verantwoorde kwaliteit” is een commitment aangaande een 'all-round' kwaliteitsverplichting, waar wij de verantwoordelijkheid in de gehele keten nemen; vanaf het moment dat de vis wordt gevangen tot het moment waarop het product in handen komt van de consument.

Verantwoorde kwaliteit omvat de intentie om activiteiten te organiseren gebaseerd op logisch samenhangende principes.

TONIJNVANGST EN BESCHERMING VAN HET ECOSYSTEEM
Een duurzame verbintenis





Onze principes zijn geïnspireerd op de gedragscode voor verantwoordelijk vissen dat is uitgegeven door de FAO (voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties)


1. Erkennen van het voedingswaardige-, economische-, sociale milieu en het culturele belang van de visvangst rekening houdend met de belangen van iedereen die betrokken is bij de tonijnindustrie;

2. Vinden van een balans tussen biologische bronnen en de visvangst, terwijl tegelijkertijd voorkomen wordt dat overexploitatie van die bronnen plaatsvindt en verzekerd wordt dat de bronnen hun natuurlijke kwaliteit behouden in harmonie met het ecosysteem van de zee;

3. De ontwikkeling en stimulering voor het gebruik van visuitrusting en technieken die het milieu respecteren. Deze technieken en uitrusting moet de bijvangst, de vangst van jonge tonijn en andere zeedieren verminderen;

4. De totstandkoming van datasystemen en verificatie en traceerbaarheid van de visserij in de gehele keten is van fundamenteel belang om de duurzaamheid van visbronnen te waarborgen, evenals de beschikbaarheid van volledige informatie op basis van wetenschappelijk onderzoek;

5. Beschermende zeegebieden vormen een habitat die essentieel is voor het waarborgen van het behoud, onderhoud en de bescherming van biodiversiteit en het bevorderen van duurzaam beheer van natuurlijke hulpbronnen;

6. Bij het gebruik van de visbronnen moet de conditie van visbestanden prioriteit krijgen en moet gewaarborgd worden dat er geen risico van uitsterving of overmatige exploitatie bestaat;

7. Wij zijn ervan overtuigd dat het noodzakelijk is om een beleid te volgen dat gericht is op de diversificatie van inkoop door de vis te halen uit verschillende oceanen, verschillende tonijnsoorten en verschillende vismethoden te gebruiken met als doel de duurzaamheid van de voorraden te respecteren en de sterktes en zwaktes van de verschillende visvangstmethoden met elkaar in evenwicht te brengen.

Als u meer wilt weten over wat wij doen om deze principes na te leven, ga dan naar het download gedeelte van deze website.

Respect voor het milieu
Een strategische verbintenis


1. Het waarborgen van de integriteit van het milieu waarin we actief zijn;

2. Het toezien op naleving van milieu- en veiligheidswetten, gebruikmakend van continue strenge controles;

3. Het beheren en behouden van natuurlijke hulpbronnen en waar mogelijk het gebruik ervan beperken;

4. Het identificeren van belangrijke milieufactoren in onze activiteiten en de invloed ervan op het milieu beoordelen en controleren;

5. Voortdurend verbeteren van de milieuprestaties en  het  verminderen van de productie van afval door werkzaamheden die rechtstreeks beheerst kunnen worden tot een minimum te beperken, gebruikmakend van de haalbaarheids- en economische duurzaamheidscriteria.


Als u meer wilt weten over wat wij doen om deze principes na te leven, ga dan naar het download gedeelte van deze website.

Respect voor mensen
Een sociale verbintenis





1.
Wij geloven dat de mens, met hun verschillen culturen en achtergronden, de hoofdrolspelers zijn van ons bedrijf;

2. Wij propageren respect voor de rechten van de mens;

3. Wij zijn tegen de exploitatie van kinderarbeid;

4. Wij streven ernaar om volgens de regels van de gedragscode te werken die wij delen met onze leveranciers;

5. Wij vinden dat onze onderneming een belangrijke rol moet spelen in de ontwikkeling van het maatschappelijk welzijn van alle mensen die betrokken zijn in de keten;

6. Wij geloven dat ons bedrijf iets kan bijdragen aan de verbetering van de sociale infrastructuur en het welzijn van de mensen in het thuisland van onze leveranciers;

7. Wij geloven in de noodzaak van het voortdurend verbeteren en ontwikkelen van trainingen  voor de betrokken mensen in alle fasen van de keten.

Als u meer wilt weten over wat wij doen om deze principes na te leven, ga dan naar het download gedeelte van deze website.

Selectie van grondstoffen
Een fundamentele verbintenis


1. Wij geloven dat het realiseren van kwaliteitsproducten  gebaseerd is op het gebruik van natuurlijke, hoogwaardige ingrediënten;

2. Wij geloven dat het waarborgen van een constante, hoge kwaliteit de volledige betrokkenheid vergt van onze leveranciers;

3. Wij geloven dat wij onze leveranciers zorgvuldig moeten selecteren en strenge controles moeten uitvoeren op onze belangrijkste en meest  kritieke leveranciers;

4. Wij geloven dat we prioriteit moeten geven aan leveranciers die certificeringen bezitten op het gebied van: kwaliteit, milieu en veiligheid van het personeel.


Als u meer wilt weten over wat wij doen om deze principes na te leven, ga dan naar het download gedeelte van deze website.

Analyses en controles
Een strikte verbintenis


1. Wij geloven dat om veilige en gezonde producten te kunnen garanderen, een kwalitatief sterk controlebeleid moet worden ontwikkeld;

2. Wij geloven dat een groot gedeelte van die controles uitgevoerd moet worden bij externe laboratoria in plaats van alleen interne laboratoria. De resultaten kunnen dan met elkaar vergeleken worden;

3. Wij geloven dat een kwalitatief goed IT-systeem , gecertificeerd door externe instanties, van groot belang is;

4. Wij geloven dat kwaliteitscontroles gedaan moeten worden met behulp van de nieuwste technologieën.

Als u meer wilt weten over wat wij doen om deze principes na te leven, ga dan naar het download gedeelte van deze website.

Traceerbaarheid van het product
Een transparante verbintenis


1. Wij geloven dat traceerbaarheid van belang is om een hoge mate van veiligheid en transparantie voor consumenten te garanderen;

2. Wij geloven dat de gehele keten betrokken moet zijn bij de traceerbaarheid van het kant-en-klare product. Het hele proces moet worden weergegeven – vanaf de zee tot het bord van de consument;

3. Wij geloven dat traceerbaarheid essentieel is, niet alleen voor onze producten, maar ook voor onze ingrediënten;

4. Wij geloven dat de beschikbaarheid over de meest geavanceerde technologie noodzakelijk is om het traceerbaarheidssysteem effectief te beheren.


Als u meer wilt weten over wat wij doen om deze principes na te leven, ga dan naar het download gedeelte van deze website.

Voeding en welzijn
Een gezondheidsverbintenis


1. Wij geloven dat een bedrijf als wij, die met verantwoorde kwaliteit opereert, gezonde en smaakvolle producten moet ontwikkelen, produceren en verkopen;

2. Wij  geloven dat onze onderneming, als voedingsmiddelenbedrijf, consumenten zou moeten oproepen en stimuleren om hun keuzes op het gebied van voedsel en levensstijl te verbeteren;

3. Wij geloven dat we, om deze doelen te bereiken, nauwe partnerschappen en samenwerkingsverbanden moeten ontwikkelen met gevestigde nationale instanties, om de beste praktijkmethoden vast te stellen.


Als u meer wilt weten over wat wij doen om deze principes na te leven, ga dan naar het download gedeelte van deze website.

De echte smaak van Italië Meld je aan voor de Rio Mare nieuwsbrief Sandwich