Avocadotoast met pittige tonijn
Ingrediënten
VOOR 4 PERSONEN
4 blikken Rio Mare Tonijn in olijfolie met rode peper a 80 g
4 sneetjes donkerbruin rustiek brood
1 grote rijpe avocado
1 limoen
klein bosje koriander of peterselie
zout naar smaak
4 blikken Rio Mare Tonijn in olijfolie met rode peper a 80 g
4 sneetjes donkerbruin rustiek brood
1 grote rijpe avocado
1 limoen
klein bosje koriander of peterselie
zout naar smaak
Stampa Ricetta
Bereidingswijze
Rooster de sneetjes brood aan beide kanten lichtjes. Doe het vruchtvlees van de avocado, de limoensap, een beetje zout en gehakte koriander in een kom en prak met een vork.
Besmeer elk sneetje brood met de gemarineerde avocado. Snijd de sneetjes brood doormidden, top het af met de tonijn en serveer.
